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辟谣 长期喝纯净水会缺钙?_健康频道_东方资讯

发布日期:2020-07-23 11:22   来源:未知   阅读:

网上有言论称:

长期喝纯净水会造成缺钙,

这是真的吗?

辟谣者:唐玉涵

华中科技大学营养与食品卫生学副教授

纯净水是安全、卫生、无害的,饮用纯净水根本不存在缺营养的问题。因为喝水只是为了补充水分,不是为了补充营养,水对人体提供的矿物质和微量元素只占人体所需矿物质和微量元素总量的1%。

例如,矿泉水中的钙含量≥400ug/100mL(4mg/L),如果按照每天喝2L水计算,喝进去的钙也只有4mg/L×2L=8mg,占每日钙推荐摄入量(800mg)的1%。如果想通过喝水来补充矿物质,还不如直接吃些蔬菜来得快。普通一顿饭就比喝几桶水的矿物质要多得多,食物才是获取营养素的主要来源。

纯净水之所以常常会背黑锅、代人受过,主要有两个原因。一是纯净水通过处理以后,钙、镁、钾、钠等人体必需的矿物元素显著减少,在饮用口感上不如矿泉水。二是因为我们大多数饮水机的进孔没有过滤装置,添加纯净水容易造成一些微生物从气孔进入,造成纯净水的二次污染。

需要注意的是,桶装密封的纯净水,一旦启封与空气接触,24小时后就开始滋生细菌,因此把一桶纯净水喝上几周的做法是不可取的。一般情况下,桶装纯净水的饮用周期建议不要超过3天,饮水机的内芯也需要1~2个月清理一次。目前,国内市场因纯净水业发展迅速而导致的泥沙俱下现象很值得消费者留意。在市场调研中发现,确实存在部分假冒或伪劣的纯净水生产厂家,消费者真假难以辨别。